Pablo y Eliana, emprendedores de Bajamar, ganan el concurso 'Ecólatras de Tenerife'

La iniciativa 'Nos pasamos a vidrio', creada por Pablo Adrián Di Leva y Eliana Curto Casacuberta, dos emprendedores de Bajamar fundadores de la Asociación Marea Sana, ha sido la ganadora del concurso "Ecólatras de Tenerife" de la entidad sin ánimo de lucro encargada del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, Ecovidrio.

La Asociación Marea Sana, fundada en 2019 por los ganadores de este concurso elabora alimentos fermentados sin pasteurizar a la vez que divulga sus beneficios para la salud. Actualmente entre sus productos se encuentran chucrut (col fermentada) de Km0 y eco, col de Tacoronte y La Orotava, y sal de Fuencaliente de La Palma, así como 5 tipos de quesos veganos a partir de anacardos fermentados y saborizados, también sin pasteurizar.

Este proyecto nace con la intención de ser natural, sin el uso de conservantes ni colorantes, respetando la economía local y kilómetro 0, y el hecho de ser productos 100% canarios. Tan sólo el poder “pasarse a vidrio” en sus envases, tal y como reza el claim de su proyecto ecólatra es lo que les faltaba para poder considerarse sostenibles ecológicamente, y ha sido gracias a este concurso puesto en marcha por Ecovidrio que podrán llevarlo a cabo.

Durante la celebración de la campaña más de una veintena de iniciativas se han subido a la web www.ecolatrasdetenerife.es, donde los ciudadanos podían elegir a las iniciativas ecólatras finalistas a través de sus más de 1.200 votos.

Entrega del premio
El acto de entrega del premio de 1.500 euros se celebró el pasado martes, al que asistieron el consejero de Transición Ecológica, Lucha contra el Cambio Climático y Planificación Territorial, José Antonio Valbuena, y el gerente de Ecovidrio en Canarias Jorge Lorenzo Peña. El consejero destacó el alto grado de participación que ha tenido la campaña y “el enorme talento que existe en nuestro territorio para conjugar a la perfección concienciación ambiental, acción climática e innovación en un mismo proyecto de futuro”.

Por otra parte, Lorenzo Peña agradeció la implicación del Gobierno de Canarias como parte fundamental del éxito de esta campaña, ya que “sin el apoyo de las instituciones su éxito no hubiera sido posible”. También agradeció la participación de los Ecólatras de Tenerife, que han aportado iniciativas convirtiendo la campaña en un éxito de participación, así como trasladó su deseo de poder extrapolar esta plataforma a todo el archipiélago.

Además, en los próximos días se hará entrega de cinco de los icónicos miniglús de Ecovidrio para el reciclado del vidrio en casa, que se han sorteado entre las casi 700 personas que se han registrado en la plataforma para votar sus iniciativas favoritas.

Cabe destacar que durante el tiempo que ha durado esta campaña, se han realizado acciones en los tres ayuntamientos que han ejercido como padrinos en esta edición - Santa Cruz de Tenerife, San Cristóbal de La Laguna y la Villa de la Orotava - que han servido para dar a conocer e impulsar la participación en toda la isla.

¿Qué es Ecovidrio?

Ecovidrio es la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de residuos de envases de vidrio en España. Tras la aprobación de la Ley de Envases y Residuos de Envases en 1997 y el arranque de sus operaciones en 1998, Ecovidrio se convirtió en la entidad gestora de un modelo de reciclado que garantiza un servicio completo y al que tienen acceso todos los ciudadanos. En términos de financiación, 8.000 compañías envasadoras hacen posible, con su aportación a través del punto verde, el sistema de reciclado.

La labor de Ecovidrio destaca por garantizar el reciclado de alta calidad a través del contenedor, potenciar las infraestructuras de contenerización y recogida, invertir en planes y recursos destinados a incrementar el reciclaje de envases de vidrio en la hostelería, movilizar a los ciudadanos a través de campañas de sensibilización y promover la prevención y el ecodiseño de los envases.

El reciclaje de envases de vidrio es un elemento fundamental para contribuir al desarrollo sostenible, fomentar la transición hacia la economía circular y luchar contra el cambio climático. Además, el reciclaje de envases de vidrio es una actividad que apoya el cumplimiento de la Agenda 2030 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible, concretamente, redunda sobre los objetivos (11) Ciudades y comunidades sostenibles, (12) Producción y consumo responsables y (13) Acción por el clima.

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